Vinhos
de Parcela
“Um vinho de parcela é a mais pura expressão de identidade que podemos aspirar alcançar como viticultores. Têm a ver com respeito ao lugar, e também com profundo conhecimento.
Gostamos de falar de “lugar dito,” lieu dit, porque estas parcelas não têm limites visíveis, mas são determinadas pelos solos que atravessam toda a vinha. E nós que vivemos na vinha, aqueles que a percorremos dia após dia, aqueles que a cultivamos, conhecemos esses lugares.”
– Sebastián Zuccardi
Finca Piedra Infinita
Supercal
ORIGEM Finca Piedra Infinita, IG Paraje Altamira, San Carlos, Valle de Uco
ALTITUDE: 1100 m | 3609 ft
VARIEDADE: 100% Malbec
Na nossa busca pela expressão mais pura da identidade da Finca Piedra Infinita, chegamos a este pequeno lote de 0,93 hectares. Situada na sua face oeste, apresenta a face mais extrema do solo do Paraje Altamira, onde da superfície só encontramos pedra, coberta por uma camada extraordinariamente rica de material calcário.
Ao fazer estes vinhos, gosto de pensar que vêm de um “lugar dito,” lieu dit. Quem trabalha diariamente nesta vinha sabe que tem locais especiais, com características únicas.
Sebastián Zuccardi
Finca Piedra Infinita
Gravascal
ORIGEM Finca Piedra Infinita, IG Paraje Altamira, San Carlos, Valle de Uco
ALTITUDE: 1100 m | 3609 ft
VARIEDADE: 100% Malbec
Em nossa busca pela expressão mais pura da identidade da Finca Piedra Infinita, chegamos a este pequeno lote de 0,73 hectares. Situada em seu extremo nordeste, apresenta uma das facetas típicas do solo do Paraje Altamira, onde grandes cascalhos e pedras graníticas cobertas por material calcário aparecem a 50 centímetros de profundidade.
Sebastián Zuccardi
