Turismo
Visitas &
Degustaciones
Os visitantes podem conhecer os espaços de nossa vinícola e viver a experiência de caminhar pelas vinhas descobrindo as características e particularidades dos diferentes solos que dão identidade aos nossos vinhos
TURISMO: Aberto de segunda-feira a domingo
HORARIOS: 09:30 hs – 11:00 hs – 12:30 hs – 15:30 hs
Todos os programas com reserva prévia.
Restaurante
O restaurante “Piedra Infinita Cocina” abriu suas portas em março de 2016. Localizado em Paraje Altamira, Vale do Uco, diante da majestosa Cordilheira de Los Andes.
Neste cenário único de montanha e vinhedos que nossa vinícola nos oferece, pode-se desfrutar de um menu de 9 passos elaborado com produtos regionais e com uma delicada expressão gourmet harmonizada com vinhos Zuccardi Valle de Uco.
Aberto das 12h30 às 15h. De segunda a domingo para atendimento no almoço. Quintas, sextas e sábados às 20h00 para serviço de jantar.
Conta com capacidade para 50 comensais.
Galería
Menu
de 9 passos
- Tártaro de lombo, uvas da nossa vinha e lascas de alfarroba.
- Sopa de pêssego, fruta fresca, queijo mascarpone de cabra Maipú e azeite Picual.
- Ravióli de cuartirolo com berinjela defumada em forno de barro, água de tomate e tomate orgânico fresco da Colônia Las Rosas.
- Truta Los Chacayes grelhada, pimentão defumado, amêndoa, alho e espuma de limão.
Tortitas de Mendoza no forno de barro.
Tortitas mendocinas al horno de barro. - Chivito Malargüe em conserva com pistache Tupungato, carpaccio de abobrinha, limão em pó e emulsão de hortelã.
- Bife grelhado com jarilla chimichurri, purê de batata, cebola crocante, conserva de Maipú e salada verde orgânica.
- Infusão de montanha, seleção de 4 variedades de ervas da região de Arrayán del Cabo, tomilho, carqueja e poejo.
- Morangos de Vista Flores, sabayon de Solería.
- Polenta branca com fruta da época assada em forno de barro, natas.
Maridajes
Opção de
emparelhamento 1
Preço: Ars 197.000 por pessoa
Polígonos, San Pablo ALBARIÑO
Polígonos, Tupungato SEMILLON
Polígonos, San Pablo MALBEC
Tito Zuccardi-Aluvional Los Chacayes
Malamado Viognier
Opção de
emparelhamento 2
Preço: Ars 240.000 por pessoa
Zuccardi Blanc de Blancs
Polígonos, Tupungato SEMILLON
Polígonos, San Pablo MALBEC
Aluvional Paraje Altamira-Aluvional Gualtallary
Malamado SOLERIA
Opção de
emparelhamento 3
Preço: Ars 348.000 por pessoa
Zuccardi Blanc de Blancs
Botánico
Emma BONARDA
Finca Piedra Infinita-Finca Los Membrillos
Malamado SOLERIA
Opção de
emparelhamento 4
Preço: Ars 500.000 por pessoa
Q Chardonnay 2004
Q Chardonnay 2014
Emma Zuccardi 2011
Emma Zuccardi 2014
Q Cabernet Sauvignon 2003
Q Cabernet Sauvignon 2013
Opção de
emparelhamento 5
Preço: Ars 1.180.000 por pessoa
Aluvional La Consulta 2009
Aluvional La Consulta 2010
Aluvional La Consulta 2011
Aluvional Paraje Altamira 2011
Aluvional La Consulta 2012
Aluvional Paraje Altamira 2012
Finca Canal Uco 2012
*Os valores de almoço INCLUEM visita à Bodega Zuccardi Valle de Uco.
NÃO INCLUEM degustação de vinhos. Escolher uma opção a seguir:
Visita
à Vinícola
VISITA SEM DEGUSTAÇÃO
Preço: Ars 28.000 por pessoa
VISITA PRIVADA
Preço: Ars 48.000 por pessoa
Não inclui degustação. Ver menu.
Visita menores
(de 5 a 12 anos)
Preço: Ars 15.000 por pessoa
Menu menores
(de 5 a 12 anos)
Preço: Ars 39.500 por pessoa
Degustação
DEGUSTAÇÃO LUGAR E GENTE
Para nós, o vinho é lugar e é gente. Buscamos que nossos vinhos expressem o lugar onde cultivamos, mas também que falem da história e da visão de quem os produz.
Nesta degustação, provamos vinhos de alguns dos pueblos vitivinícolas mais emblemáticos do Vale do Uco, para depois nos concentrarmos nos vinhos que contam a história da nossa família.
Preço: Ars 64.000 por pessoa (inclui visita)
DEGUSTAÇÃO PARAJES E FINCAS
Nossos vinhos de paraje provêm de setores com uma identidade própria e única dentro de uma zona vitivinícola mais ampla. Através dos vinhos que compõem esta degustação, nos aprofundamos em paisagens, solos e climas diferentes, tendo o Malbec como veículo. Em cada um dos nossos vinhos de fincas, todas as uvas provêm de um único vinhedo. Buscamos que o vinho exprima fielmente a singularidade de cada um de les.
Preço: Ars 125.000 por pessoa (inclui visita)
CONSIDERAÇÕES
-Todas as degustações incluem visita à vinícola Zuccardi Valle de Uco.
**VIGÊNCIA DE TARIFAS:** Sujeitas a modificação sem aviso prévio. Aplicáveis até 12 pessoas. Para mais de 12, solicitar orçamento.
HORÁRIOS
DE VISITA
De segunda a domingos
9.30 h
11.00 h
12.30 h
15.30 h
ALMOÇO
De segunda a domingos
12.30 h a 15.00 h.
JANTAR
Quinta, Sexta e Sábado
20.00 h.
*Serviço habilitado a partir de 19 de outubro a partir de 2023 para reservas regular.
RESERVAS
+54 9 261 5397348 – Reservas
reservas@zuccardiwines.com
4410000 ramal 750 – Direto: 4410090
