Fincas
Nuestros viñedos están plantados en un desierto de montaña de gran altitud, entre suelos aluviales con grandes piedras y ricos en carbonato de calcio. Cada viñedo tiene una identidad única, relacionada con sus suelos, clima, paisaje e historia.
Nuestro desafío es interpretar fielmente la diversidad de cada lugar para expresar su identidad en el vino.
CANAL UCO
PIEDRA INFINITA
LOS MEMBRILLOS
LAS CUCHILLAS
LAS CERRILLADAS
AGUA DE LA JARILLA
CANAL UCO
FINCA
Canal Uco
El Tunuyán es el río que más viñedos riega en Mendoza, y el Canal Uco es el primero de los cientos de canales que toman agua de él. Ha sido por décadas, el pulso vital del riego del Sur del Valle de Uco.
Es el primer viñedo plantado en el Valle de Uco por la familia Zuccardi, marcando el comienzo del camino para descubrir la identidad de Paraje Altamira.
Información
DE LA FINCA
UBICACIÓN: Paraje Altamira, San Carlos
ALTITUD: 1100 m | 3609 ft
EL LUGAR: Ubicada sobre tierras con más de 100 años de historia de agricultura y riego con aguas del Canal Uco, en la parte Norte de Paraje Altamira. Esta finca fue el punto fundacional del desarrollo de Zuccardi en el Valle de Uco. Sus suelos son de profundidad media, y mantiene las características que son comunes a esta región.
CLIMA Y PAISAJE: Clima templado, con noches frías y gran amplitud térmica. Su paisaje esta dominado por la planicie cubierta de viñedos plantados entre grandes rocas, con el marco del Cordón del Portillo en el fondo.
SUELOS: Suelo aluvial de profundidad media. Horizonte superficial de textura franco arenosa, y subsuelo con grandes piedras de granito cubiertas de calcáreo, provenientes del abanico aluvial del Río Tunuyán.
VARIEDADES: Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
SISTEMA DE CONDUCCIÓN: Espaldero. 5000 a 7000 plantas/ha.
RIEGO: Por goteo
SUPERFICIE TOTAL: 58,7 ha | 145 acres
PIEDRA INFINITA
FINCA
Piedra Infinita
Esta Finca es un lugar singular, de un paisaje impresionante. Tuvimos que mover más de mil camiones llenos de piedras para hacerle espacio a la vid. Cultivar este viñedo implica estudiar, trabajar, conocer cada hilera, cada piedra. Explorar incansablemente su enorme diversidad para poder interpretarla a través del vino.
Información
DE LA FINCA
UBICACIÓN: IG Paraje Altamira, San Carlos
ALTITUD: 1100 m | 3609 ft
EL LUGAR: Ubicada en el corazón del abanico aluvial del río Tunuyán, este viñedo expresa la diversidad típica de los suelos calcáreos de Paraje Altamira. La viticultura de esta finca se practica ejecutando cada tarea del ciclo del viñedo (desde la poda hasta la cosecha) orientada por tipo de suelo. En el corazón del viñedo se encuentra la Bodega.
CLIMA Y PAISAJE: Paraje Altamira tiene un clima templado, con noches frías y gran amplitud térmica. Su paisaje esta dominado por la planicie cubierta de viñedos plantados entre grandes rocas, con el marco del Cordón del Portillo en el fondo.
SUELOS: Suelo aluvial poco profundo. Horizonte superficial de textura arenosa, y subsuelo con grandes piedras de granito cubiertas de calcáreo, provenientes del abanico aluvial del Río Tunuyán.
VARIEDADES: Malbec, Cabernet Franc, Bonarda, Tempranillo
SISTEMA DE CONDUCCIÓN: Espaldero. 7000 plantas/ha
RIEGO: Por goteo
SUPERFICIE TOTAL: 44,6 ha | 110,2 acres
LOS MEMBRILLOS
FINCA
Los Membrillos
Hace más de 20 años, una familia de viñateros plantó este viñedo de Cabernet Sauvignon, que llegó a nuestras manos en 2008. Había en él un sello indeleble – sus hileras de membrilleros rodeando la viña – que conserva esta tradición típica de los más antiguos viñedos de la zona.
Información
DE LA FINCA
UBICACIÓN: IG Paraje Altamira, San Carlos
ALTITUD: 1060 m | 3478 ft
EL LUGAR: Ubicado en el extremo Este de Paraje Altamira, este viñedo guarda semejanza con las antiguas fincas rodeadas de membrilleros de la zona de La Consulta. La disposición de sus parcelas y el diseño de sus espalderos están pensados para lograr la armonía entre la rica tradición vitícola de la región y el manejo de nuestro equipo agronómico para alcanzar el equilibrio de los viñedos.
CLIMA Y PAISAJE: Paraje Altamira tiene un clima templado, con noches frías y gran amplitud térmica. Su paisaje esta dominado por la planicie cubierta de viñedos plantados entre grandes rocas, con el marco del Cordón del Portillo en el fondo.
SUELOS: Suelo aluvial de profundidad media. Horizonte superficial de textura franco arenosa, y subsuelo con grandes piedras de granito cubiertas de calcáreo, provenientes del abanico aluvial del Río Tunuyán.
VARIEDADES: Malbec, Cabernet Sauvignon, Semillon, Cabernet Franc
SISTEMA DE CONDUCCIÓN: Espaldero. 2700 a 5200 plantas/ha
RIEGO: Por goteo
SUPERFICIE TOTAL: 37,2 ha | 91,9 acres
LAS CUCHILLAS
FINCA
Las Cuchillas
Por su altura y cercanía a la montaña, San Pablo es uno de los lugares más fríos del Valle de Uco. Nuestra llegada a Finca Las Cuchillas fue la búsqueda de ese clima frío y sus suelos calcáreos.
Su nombre hace referencia a los cordones de montaña que en ese lugar corren en dirección Oeste-Este y que conocemos bajo el nombre de “cuchillas”. Nuestra finca es un auténtico balcón hacia esta particular zona cordillerana.
Información
DE LA FINCA
UBICACIÓN: IG San Pablo, Tunuyán
ALTITUD: 1400 m | 4593 ft
EL LUGAR: Situada sobre el abanico aluvial del Río Las Tunas, a tan sólo 600 metros de las primeras cuchillas del frente montañoso de la Cordillera Frontal, esta finca representa el auténtico viñedo de montaña. Su altitud y clima extremo imprimen su marca en el crecimiento del viñedo y constituyen la identidad de sus vinos.
CLIMA Y PAISAJE: San Pablo tiene un clima frío y extremo gracias a su altura y su cercanía a las cuchillas de la Cordillera Frontal. Es una zona de brotación y maduración tardía. En su paisaje predominan las arboledas y los arroyos, creando la imagen de un auténtico oasis frente a la montaña.
SUELOS: Suelo aluvial de profundidad media a alta. Horizonte superficial de textura franco arenosa, y subsuelo con piedras cubiertas de calcáreo provenientes del abanico aluvial del Río Las Tunas.
VARIEDADES: Chardonnay, Malbec, Cabernet Franc, Albariño, Verdejo, Riesling, Semillon, Sauvignon Blanc, Bonarda
SISTEMA DE CONDUCCIÓN: Espaldero. 5000 a 7000 plantas/ha
RIEGO: Por goteo
SUPERFICIE TOTAL: 40,5 ha | 100 acres
LAS CERRILLADAS
FINCA
Las Cerrilladas
Esta finca, plantada a 1360 metros de altitud, al pie de las cerrilladas del Jaboncillo, en el paraje de Gualtallary que conocemos como “Monasterio”, es el resultado de la búsqueda de la síntesis entre el viñedo y el paisaje. Sus 30 parcelas rodeadas de la vegetación nativa del pedemonte respetan la riqueza de relieve y tipos de suelo de este lugar, donde abunda el caliche y las gravas cubiertas de calcáreo, bajo un clima de auténtico desierto de montaña.
Información
DE LA FINCA
UBICACIÓN: Gualtallary, Tupungato
ALTITUD: 1360 m | 4462 ft
EL LUGAR: Ubicada al pie de las Lomas del Jaboncillo, únicas cerrilladas elevadas dentro del Valle de Uco. Este viñedo expresa la diversidad y riqueza del terruño de Gualtallary. El diseño de cada una de sus parcelas es el resultado de años de trabajo de interpretación del viñedo, y de la investigación y desarrollo de nuestro equipo. En sus suelos aluviales del Río Las Tunas encontramos diferentes materiales calcáreos, como gravas y caliches, que son expresados con transparencia por las vides de Malbec, Cabernet Franc y Chardonnay.
CLIMA Y PAISAJE: Gualtallary tiene un clima templado, árido y ventoso. Un auténtico desierto de altura. Estas características, combinadas con la altitud y la austeridad de sus suelos, hacen de éste un lugar desafiante para el cultivo de la vid. En esta finca el viñedo se integra totalmente a la vegetación nativa, entre los cañadones y arroyos secos que envuelven a cada parcela.
SUELOS: Suelo aluvial muy heterogéneo, proveniente del abanico aluvial del Río Las Tunas y con gran influencia de las Lomas del Jaboncillo. Horizonte superficial de textura arenosa, subsuelos con piedras aluviales cubiertas de calcáreo y caliche.
VARIEDADES: Malbec, Chardonnay, Cabernet Franc, Bonarda
SISTEMA DE CONDUCCIÓN: Espaldero 5000 plantas/ha. Gobelet o Echalas 4400 a 5200 plantas/ha
RIEGO: Por goteo
SUPERFICIE TOTAL: 32 ha | 79 acres
AGUA DE LA JARILLA
FINCA
Agua de la Jarilla
Esta finca se ubica en el paraje conocido como Gualtallary “Monasterio”. Toma su nombre del arroyo que baja de las Lomas del Jaboncillo hacia las Lomas del Peral. Representa el perfecto equilibrio entre paisaje y viñedo.
Con sus hileras de vid integradas entre extensos cañadones de vegetación nativa, y con su rico relieve de quebradas y cerrillos, cada parcela muestra una identidad única, reflejo de la riqueza de Gualtallary.
Información
DE LA FINCA
UBICACIÓN: Gualtallary, Tupungato
ALTITUD: 1385 m | 4544 ft
EL LUGAR: Ubicada al pie de las Lomas del Jaboncillo, únicas cerrilladas elevadas dentro del Valle de Uco. Este viñedo expresa la diversidad y riqueza del terruño de Gualtallary. El diseño de cada una de sus parcelas es el resultado de años de trabajo de interpretación del viñedo, y de la investigación y desarrollo de nuestro equipo. En sus suelos aluviales del Río Las Tunas encontramos diferentes materiales calcáreos, como gravas y caliches, que son expresados con transparencia por las vides de Malbec, Cabernet Franc y Chardonnay.
CLIMA Y PAISAJE: Gualtallary tiene un clima templado, árido y ventoso. Un auténtico desierto de altura. Estas características, combinadas con la altitud y la austeridad de sus suelos, hacen de éste un lugar desafiante para el cultivo de la vid. El paisaje de esta finca está dominado por el relieve de las lomas, con sus parcelas plantadas en pendientes y terrazas, con la imponente vista de los cerros El Plata y Tupungato detrás.
SUELOS: Suelo aluvial muy heterogéneo, proveniente del abanico aluvial del Río Las Tunas y con gran influencia de las Lomas del Jaboncillo. Horizonte superficial de textura arenosa, subsuelos con piedras aluviales cubiertas de calcáreo y caliche.
VARIEDADES: Malbec, Cabernet Franc, Chardonnay
SISTEMA DE CONDUCCIÓN: Espaldero 5000-5700 plantas/ha. Gobelet o Echalas 4400 a 5200 plantas/ha. Terrazas
RIEGO: Por goteo
SUPERFICIE TOTAL: 70 ha | 173 acres
