A conjugação de múltiplos microclimas, altitudes e tipos de solos dá como resultado múltiplos terroirs.
Zuccardi tem como desafio interpretá-los fielmente para expressar sua identidade no vinho.
FINCA PIEDRA INFINITA
Localizada no coração do leque aluvial do rio Tunuyán, este vinhedo expressa a diversidade típica dos solos calcários de Paraje Altamira. A viticultura desta fazenda é praticada executando-se cada tarefa do ciclo do vinhedo (desde a poda até a colheita) orientada pelo tipo de solo. A Vinícola fica no coração do vinhedo.
LOCALIZAÇÃO:
IG Paraje Altamira, San Carlos, Valle de Uco
Latitude: 33°46´22´´ – Longitude: 69°09´17´´
Altitude: 1100 m
GEOMORFOLOGIA E SOLOS: Solo aluvial pouco profundo. Horizonte superficial de textura arenosa e subsolo com grandes pedras cobertas de calcário provenientes do leque aluvial do Rio Tunuyán.
ANO DE PLANTIO: 2009
ÁREA TOTAL: 42 hectares
VARIEDADES: Malbec, Cabernet Franc, Bonarda e Tempranillo
SISTEMAS DE CONDUÇÃO: Espaldeira
IRRIGAÇÃO: Por gotejamento
FINCA CANAL UCO
Localizada em terras com mais de 80 anos de história de agricultura e irrigação, com águas do Canal Uco, na parte norte de Paraje Altamira. Esta fazenda foi o ponto fundacional do desenvolvimento da Zuccardi no Valle de Uco. Seus solos são ligeiramente mais profundos que os de Pedra Infinita, mas sem perder as características que são comuns a esta região.
LOCALIZAÇÃO: IG Paraje Altamira, San Carlos, Valle de Uco
Latitude: 33°45´58´´ – Longitude: 69°09´00´´
Altitude: 1080 m
GEOMORFOLOGIA E SOLOS:
Solo aluvial de profundidade média. Horizonte superficial de textura franco arenosa e subsolo com grandes pedras cobertas de calcário provenientes do leque aluvial do Rio Tunuyán.
ANO DE PLANTIO: 2007
ÁREA TOTAL: 57 Hectares
VARIEDADES: Malbec, Cabernet Sauvignon, Ancellotta e Caladoc
SISTEMAS DE CONDUÇÃO: Espaldeira
IRRIGAÇÃO: por gotejamento
FINCA LOS MEMBRILLOS
Localizado no extremo leste de Paraje Altamira, este vinhedo guarda semelhança com as antigas fazendas rodeadas de marmeleiros da zona de La Consulta. Seu sistema de irrigação superficial, e o desenho de suas espaldeiras, estão pensados para conseguir a harmonia entre a rica tradição vitícola da região e o manejo de nossa equipe agronômica para alcançar o equilíbrio dos vinhedos.
LOCALIZAÇÃO: IG Paraje Altamira, San Carlos, Valle de Uco
Latitude: 33°46´30´´ – Longitude: 69°08´37´´
Altitude: 1060 m
GEOMORFOLOGIA E SOLOS: Solo aluvial de profundidade média. Horizonte superficial de textura franco arenosa e subsolo com grandes pedras cobertas de calcário provenientes do leque aluvial do Rio Tunuyán.
ANO DE PLANTIO: 1998 e 2014
ÁREA TOTAL: 37 Hectares
VARIEDADES: Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot e Semillón
SISTEMAS DE CONDUÇÃO: Espaldeira
IRRIGAÇÃO: Irrigação Superficial por sulcos.
LAS CUCHILLAS VINEYARD
Situada sobre o leque aluvial do Rio Las Tunas a tão somente 600 metros das primeiras formações do início montanhoso da Cordilheira Frontal, esta fazenda representa o autêntico vinhedo de montanha. A altitude e o clima extremos imprimem sua marca no crescimento do vinhedo e constituem a identidade de seus vinhos.
LOCALIZAÇÃO: San Pablo, Tunuyán, Valle de Uco
Latitude: 33°27´28´´ – Longitude:69°18´22´´
Altitude: 1400 m
GEOMORFOLOGIA E SOLOS: Solo aluvial de profundidade média. Horizonte superficial de textura franco arenosa e subsolo com grandes pedras cobertas de calcário provenientes do leque aluvial do Rio Las Tunas.
ANO DE PLANTIO: 2013
ÁREA TOTAL: 40 Hectares
VARIEDADES: Malbec, Cabernet Franc, Bonarda, Chardonnay, Verdejo, Albariño, Semillón e Riesling
SISTEMAS DE CONDUÇÃO: Espaldeira
IRRIGAÇÃO: Irrigação por gotejamento
FINCA LAS CERRILLADAS
Localizada ao pé das Lomas del Jaboncillo, únicas cerrilladas (sucessão de afloramentos pétreos) elevadas dentro do Valle de Uco.
Este vinhedo expressa a diversidade e riqueza do terroir de Gualtallary. O projeto de cada uma de suas parcelas é o resultado de anos de trabalho de interpretação do vinhedo, e da pesquisa e desenvolvimento de nossa equipe.
Em seus solos aluviais do Rio Las Tunas encontramos diferentes materiais calcários tais como cascalho e caliches, que são expressos com transparência pelas vides de Malbec, Cabernet Franc e Chardonnay.
LOCALIZAÇÃO: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco
Latitude: 33°23´17´´ – Longitude: 69°14´41´´
Altitude: 1360 m
GEOMORFOLOGIA E SOLOS: Solo aluvial muito heterogêneo proveniente do leque aluvial do Rio Las Tunas e com grande influência das Lomas del Jaboncillo. Horizonte superficial de textura arenosa, com eventuais contribuições eólicas; subsolos com pedras aluviais e caliche.
ANO DE PLANTIO: 2016
ÁREA TOTAL: 32 Hectares
VARIEDADES: Malbec, Cabernet Franc e Chardonnay
SISTEMAS DE CONDUÇÃO: Espaldeira e Gobelet
IRRIGAÇÃO: Irrigação por gotejamento
FINCA AGUA DE LA JARILLA
Esta fazenda toma seu nome do arroio que desce das Lomas del Jaboncillo para as Lomas del Peral e representa o perfeito equilíbrio entre paisagem e vinhedo. Com fileiras de vides integradas entre extensos canyons de vegetação nativa, e com o rico relevo de quebradas e cerrillos (afloramentos e elevações), cada parcela mostra uma identidade única, reflexo da riqueza de Gualtallary.
LOCALIZAÇÃO: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco
Latitude: 33°23´17´´ – Longitude: 69°14´41´´
Altitude: 1385 m
GEOMORFOLOGIA E SOLOS: Solo aluvial muito heterogêneo, proveniente do leque aluvial do Rio Las Tunas e com grande influência das Lomas del Jaboncillo. Horizonte superficial de textura arenosa, com eventuais contribuições eólicas; subsolos com pedras aluviais e caliche.
ANO DE PLANTIO: 2018
ÁREA TOTAL: 50 Hectares
VARIEDADES: Malbec, Cabernet Franc e Chardonnay
SISTEMAS DE CONDUÇÃO: Espaldeira e Gobelet
IRRIGAÇÃO: Irrigação por gotejamento